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エチオピアナチュラル（中浅煎り）　200ｇ

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Specialty Coffee

＜Profile＞
原産国：エチオピア
品　名：エチオピアグジシャキッソ村 TADE GG農園ナチュラル
エリア：シダモ　グジ　シャキッソ村
標　高：1800m～2200ｍ
精　製：ナチュラル
品　種：在来種
焙煎度：Medium roast (中浅煎り)

明るい酸味と甘みがあり、ピーチのフレーバーが感じられます。
　酸味：◆◆◆◆◇
　甘味：◆◆◆◇◇
　苦味：◆◇◇◇◇
　深み：◆◆◇◇◇
Flavor: ピーチ、フローラル、ワイニー

＜Story＞
首都アジスアベバから南に約400km、グジエリア、シャキッソ村に位置するTADEGG農園。深い森の中に現れる農園は、コーヒーの木々の周りにヤギなどの家畜が歩き回り農家さんの声が飛び交うのどかな農園です。GG農園という名前は昔シャキッソ村で「金」が採掘をされていたことに由来し、現在はコーヒー＝「緑の金(Green Gold)」が栽培されることから名付けられました。

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